Zucchine alla menta e pinoli
Ingredienti 1 kg di zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di pinoli 1 mazzetto di menta olio, sale, aceto e zucchero q.b. Preparazione Pulite, lavate e tagliate a rondelle non troppo sottili le zucchine. Mettetele in una terrina con un poco di sale, copriteli e lasciatele così per...
Zucchine golose
Ingredienti 4 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di noci spezzettate 1cucchiaino da the di coriandolo pestato 1 di sesamo tostato 1 mazzettino di menta sale, pepe olio e aceto q.b. Preparazione Lavate le zucchine, spuntatele e tagliateli a rotelle, salatele e...
Zucchine in carpione
Ingredienti Preparazione ...
Zucchine in gratella
Ingredienti Preparazione ...
Zucchine ripiene
Ingredienti 4 zucchine tonde 100 g di formaggio Emmenthal 100 g. di prosciutto cotto 1 uovo 2 spicchi d'aglio pane grattugiato formaggio parmigiano sale e pepe q.b. Preparazione Lessate le zucchine in acqua salata dopo averle ben lavate e pulite per una decina di minuti. Levatele, fatele sgocciolare...
Zucchine ripiene alla Grazia
Ingredienti Preparazione ...
Zucchine ripiene di formaggio
Ingredienti Preparazione ...
Zucchine sott’aceto
Ingredienti Preparazione ...
Zucchine sott’olio
Ingredienti zucchine piccole peperoni sale, pepe olio q.b. Preparazione Lavate le zucchine, spuntatele e tagliateli a grosse rotelle in una terrina, salatele abbondantemente, mescolatele e lasciatele così per 12 ore. Tagliate alcuni peperoni a strisce e metteteli in una terrina con un poco di sale e...