Le Ricette

Torta morbida al cioccolato

Ingredienti 300 gr. di burro 150 gr. di zucchero 40 gr. di farine 5 uova 2 cucchiai di cacao in polvere per decorare Preparazione Fondete a bagnomaria il cioccolato insieme al burro ed allo zucchero, poi fatelo intiepidire ed aggiungete i tuorli uno alla volta, la farina e per ultimi le chiare...

Torta pasqualina

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Torta patate e asparagi

Ingredienti 1 kg e 1/2 di patate 1 mazzetto di asparagi 100 gr. di parmigiano grattugiato 3 uova 4 cucchiai di pane grattugiato latte, olio, sale e pepe q.b. Preparazione Mettete le patate a lessare con tutta la buccia. Cuocete gli asparagi e tenete da parte l'acqua di cottura. Passateli ad...

Torta ripiena di ricotta

Ingredienti 2 uova intere 9 cucchiai zucchero 9 cucchiai olio 9 cucchiai latte 12 cucchiai farina 1 bustina di lievito per dolci Per il ripieno: 500 gr di ricotta di pecora 4 uova 1 arancia candita 5 cucchiai di semolino 6 cucchiai di zucchero 1/2 bicchierino di liquore strega una bustina di...

Torta Sacher

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Torta salata

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Torta salata al formaggio

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Torta salata con zucca e salsiccia

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Torta salata di Angela

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