Ingredienti
500 gr. di patate
2 grossi spicchi d'aglio
1 rametto di rosmarino
olio e sale q.b.
Preparazione
Sbucciate le patate e tagliateli a tocchetti piuttosto grossi.
Lavatele, asciugatele e salatele.
Mettete sul fuoco una padella con abbondante olio e quando è bollente, versate le patate insieme all'aglio non sbucciato ed il rametto di rosmarino.
Cuocetele a fuoco non molto alto fino a quando non saranno ben dorate.
Levatele e servitele caldissime.