Ingredienti
1 bicchiere di passata di pomodoro
1 aglio
1 cucchiaio scarso di peperoncino secco macinato
1 cucchiaio di origano
olio, sale q.b.
Preparazione
Mettete un tegamino sul fuoco con l'olio e l'aglio.
Quando l'aglio prende colore levatelo e aggiungete la passata di pomodoro e il peperoncino, salate e fate restringere il sugo.
A cottura ultimata uniteci l'origano, mescolate e spegnete il fuoco.
Intanto tostate delle fette di pane e passate sopra ognuna di esse un cucchiaio del sugo preparato.
Il consiglio: A piacere potete metterci sopra una presa di parmigiano o pecorino.