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La Cucina Calabrese

Blog di Grazia Furferi

Il mio progetto è nato nel 1998 con l'intento di contribuire alla salvaguardia delle ricette tradizionali della mia terra. Sono orgogliosa di aver contribuito a stimolare l'interesse e la ricerca verso la cucina calabrese che oggi registra punte interessanti di attenzione a livello internazionale.

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Sbriciolata di marmellata e mele

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Pignolata all’arancia

Ingredienti   Preparazione  

Pan di Spagna con uva, ricotta e cioccolato

Ingredienti   Preparazione  

Pan di Spagna con panna e fragole

Ingredienti   Preparazione  

Gelato alla crema fatto in casa

Ingredienti   Preparazione  

Cupola di panna con frutti di bosco

Ingredienti   Preparazione  

Crema pasticciera

Ingredienti   Preparazione  

Colombina pasquale

Ingredienti   Preparazione  

Cannoli di ricotta di Angela

Ingredienti   Preparazione  

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Questo blog contiene preminentemente ricette, da me rivisitate, che sono  riconducibili alla tradizione calabrese.

Attualmente il blog contiene 1,021 ricette

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