Ingredienti
500 g di farina
100 g di burro
200 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
3 cucchiai di liquore d'anice
Preparazione
Lavorate a crema il burro con lo zucchero.
Appena questa sarà diventata spumosa aggiungete le uova, uno per volta aspettando che il primo sia ben incorporato prima di aggiungere l'altro.
Versate l'anice e mescolate.
Unite alla farina la bustina di lievito ed aggiungete il tutto alla crema di burro.
Rivestite con carta forno una teglia rettangolare, versatevi il composto.
Livellatelo e mettetelo a cuocere in forno a 180 ° per 25 minuti.
Togliete il dolce dal forno, fatelo raffreddare quindi tagliatelo a strisce.
Tagliate ogni striscia in tanti piccoli pezzi rettangolari e rimettetele in forno finché non saranno dorati
Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo vanigliato.