Ingredienti
2 uova
90 g di farina
200 g di zucchero
125 g di burro oppure margarina
60 g di cioccolato fondente
150 g di noci tritate
2 cucchiaini da latte di ammoniaca oppure
1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Preparazione
Sciogliete a bagnomaria il burro e il cacao, quindi sbatteteli bene con una frusta finché non saranno diventati un impasto cremoso.
Aggiungete lo zucchero e poi le due uova intere uno dopo l'altro, mescolando bene per farle incorporare, la farina poco alla volta, l'ammoniaca sciolta in un poco di latte e infine le noci tritate grossolanamente.
Imburrate un teglia da forno, versateci dentro l'impasto e mettete a cuocere in forno ad una temperatura di 170° per circa 45 minuti.
Sfornate e tagliate il dolce in pezzi dalla forma voluta.