Ingredienti 1 kg. di farina 00 2 panetti di lievito di birra 2 cucchiaio di zucchero 2 bicchieri di acqua 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di vino bianco 1 uovo 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 pizzico di sale Preparazione Versate la farina su una spianatoia fate un buco al centro e metteteci […]
Ingredienti 1,5 kg. di farina di grano duro 50 g. di lievito di birra sale acqua q.b Preparazione Impastate 400 g. di farina con il lievito sciolto nell’acqua tiepida, formando un panetto morbido. Mettetelo a lievitare ben coperto in un posto caldo. Quando sarà raddoppiato di volume scioglietelo aggiungendo dell’acqua tiepida fino a renderlo semiliquido. […]
Ingredienti 4 friselle o 2 fette di pane a persona 1 testa di aglio 1 bicchiere di acqua 1 peperoncino piccante 1/2 bicchiere di aceto basilico o origano a piacere. olio e saleq.b. Preparazione In un pentolino mettete a cuocere gli agli con l’acqua e il sale. Appena, sono cotti, levateli e con l’aiuto di […]
Ingredienti 1 kg di farina 9 uova 9 cucchiai d’olio d’oliva 9 cucchiai di zucchero 1 limone grattugiato 1 bicchierino d’anice 1 bicchierino di millefiori 30 g. di lievito di birra latte 1 bustina di vaniglia semi di sesamo a piacere Preparazione Versate 250g. di farina in una ciotola, allargatela al centro e mettete: un […]
Ingredienti Preparazione