Glossario

grasso da spalmare o per oliare



 

lardo

messo sotto sale

sangue fresco di maiale

sarago (pesce)



 

 

salmoriglio (olio, limone, sale, pepe, acqua e aglio sono gli ingredienti principali di questa salsa tradizionale usata per insaporire carne e pesce alla griglia)

salsa

salsiccia

sassola, grande mestolo incavato di legno

salsiccia

rompere, rovinare, guastare - cumbinàu u sbalàsciu (ha combinato un casino)

sgomentarsi, perdersi d'animo



 

slogare

scale - dal mio libro: luna luneļļa, fammi na pitta e na cuļļureļļa, sinnò nchjàno scali scali e ti rrùmpu bùmbuli e cortàri (luna lunella, fammi una focaccia e una ciambella, altrimenti salgo scale scale e ti rompo brocche e giare)

scalette

piccole scale

scalino

postura con problemi di anca

scambiare

esclamazione per una cosa grave, scàsciu mèu

cercare buttando tutto all'aria

rovinato

asino, somaro, ciuco - scèccu ntò lenzòlu (asino nel lenzuolo= fare lo gnorri)

rete da pesca - jettàri u sciabbachèļļu (vomitare stando in barca)

essere e sentirsi felici, divertirsi - mi sciàlu assai (mi diverto molto)

disordinata



 

menomato - dispregiativo per un uomo di scarso valore fisico e morale

lite, rissa furibonda - dal greco, sciarrapòtamu (fiume dalle forti correnti)

litigare per motivi anche futili

truogolo

scivolare

sorbetto (termine derivante dall'arabo)

scemo, tonto

inciampare

diventare cieco

asciugare

arnese composto da un lungo bastone alla cui cima sono legati strisce di stracci che serve per ripulire il forno

togliere il malocchio



 

accetta

essere menato, cogliere

a collo scoperto

scomodare, rovinare quanto previsto



 

scuotere - metaforicamente anche fare l'amore con passione

uccellino, persona piccola e fragile

rumore (da scroscio)



 

fondere, scuagliare

separato, celibe, non accoppiato

castrato

scocciato, scoglionato

scoprire, togliere il coperchio (càccia u cumbògghju)

precipitare, buttare giù dal dirupo

precipizio

svuotare, ma anche: andare in bagno; abbandonarsi su un divano



 

togliere il malocchio

bietola

noria, grande vasca di raccolta acque

sgraziata

sghembo

seppia

senape

siepe

albero del gelso

grasso (in genere di mucca)

appassire

far male, rovinare

piccolo sfregio



 

retro di una stoffa

germogliato

asparagi

vassoio

rompere

senza alcuna risorsa finanziaria

dimenticare



 

spilla

spiedo

spilluzzicare, togliere risorse piano piano



 

donna alta e ben piazzata



 

distendersi - A pansa è di pellicchia, chjù mangi e chjù stendicchia (la pancia è di pelle, più mangi e più si stende)

intestini, parte bassa in genere



 

stipo, credenza

pesce stocco

scemo, fuori di testa, sconsiderato

frammenti di ceramica o di cotto

tartaruga

strambare, perdere l'equilibrio

specie di gnocco

bilancia

inciampare

straccio, pezza vecchia, cosa senza valore - detto anche di uomo senza nerbo - di donna:  stròsciula

tipo di pasta simile alle linguine

stoppa; ti fazzu stuppa: ti distruggo - gioco di carte

spegnere -stùtati stai zitto

sibilla

succhiare

sugo

sulla, erba da foraggio dai fiorellini rossi



 

consuoceri

fagioli

sorci, topi, ma anche squisiti pesci pettine

sugheraia

scialacquare