{"id":889,"date":"2021-05-10T16:18:27","date_gmt":"2021-05-10T16:18:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinacalabrese.org\/cucinacalabrese\/?p=889"},"modified":"2025-02-14T18:53:15","modified_gmt":"2025-02-14T18:53:15","slug":"rigatoni-alle-alici-e-fiori-di-zucca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/rigatoni-alle-alici-e-fiori-di-zucca\/","title":{"rendered":"Rigatoni alle alici e fiori di zucca"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-889\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-889-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-889-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-889-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Ingredienti<\/strong><br \/>\n400 g di pasta rigatoni<br \/>\n500 g di alici<br \/>\nun mazzetto abbondante di fiori di zucca<br \/>\n2 spicchi di aglio<br \/>\n1 cucchiaino di pepe rosa<br \/>\n1 mazzetto di prezzemolo<br \/>\nolio, sale e pepe q.b.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-889-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-889-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Preparazione<\/strong><br \/>\nIn un tegame mettete l'olio, gli agli e le alici pulite e dislicate e il prezzemolo tagliuzzato.<br \/>\nFatele soffriggere per qualche minuto e aggiungete i fiori di zucca lavati e spezzettati grossolanamente e un cucchiaino di pepe rosa.<br \/>\nFate cuocere fino a quando i fiori di zucca hanno perso la loro acqua e riaffiora l'olio.<br \/>\nIntanto cuocete i rigatoni al dente in abbondante acqua salata, scolateli e versateli dentro il tegame con i fiori e le alici.<br \/>\nMescolate, fate insaporire la pasta per qualche minuto e servite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 400 g di pasta rigatoni 500 g di alici un mazzetto abbondante di fiori di zucca 2 spicchi di aglio 1 cucchiaino di pepe rosa 1 mazzetto di prezzemolo olio, sale e pepe q.b. 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