{"id":6507,"date":"2023-12-07T10:38:10","date_gmt":"2023-12-07T10:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/?p=6507"},"modified":"2023-12-07T17:02:06","modified_gmt":"2023-12-07T17:02:06","slug":"schiacciata-con-luva-di-grazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/schiacciata-con-luva-di-grazia\/","title":{"rendered":"Schiacciata con l’uva di Grazia"},"content":{"rendered":"
\n
\n\t

Ingredienti<\/span><\/strong><\/p>\n

2 grappoli di uva senza semi<\/span>
\n14 cucchiai di farina <\/span>
\n2 cucchiai di fecola di patate o frumina <\/span>
\n10 cucchiai di zucchero <\/span>
\n3 uova <\/span>
\n1 bicchiere di latte <\/span>
\n1 bicchiere scarso di olio <\/span>
\n1\/2 bicchiere di liquore d'anice <\/span>
\n1 bustina di lievito per dolci <\/span>
\n1 pizzico di sale<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Preparazione<\/span><\/strong><\/p>\n

Lavate l'uva e staccate gli acini in una terrina, ricopriteli con 3 cucchiai di zucchero, mescolateli e teneteli da parte.
\nIntanto preparate l'impasto aggiungendo alla farina il latte, l'olio, le uova intere, la vanillina, 6 cucchiai di zucchero, il succo dell'uva macerata e il liquore d'anice.<\/span>
\nMescolate e formate un impasto morbido aggiungendo, se necessario ancora del latte. <\/span>
\nAggiungete all'impasto la met\u00e0 degli acini d'uva, mescolate bene e versate l'impasto dentro una tortiera ben imburrata. <\/span>
\nMetteteci sopra l'uva rimasta, livellatela e spolverate la superficie del dolce con due cucchiai abbondanti di zucchero poi infornate in forno caldo a 180 gradi e fate cuocere per 40 minuti circa.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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