{"id":3652,"date":"2021-05-28T03:31:16","date_gmt":"2021-05-28T03:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinacalabrese.org\/cucinacalabrese\/?p=3652"},"modified":"2021-05-28T03:34:28","modified_gmt":"2021-05-28T03:34:28","slug":"sogliole-al-vino-bianco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/sogliole-al-vino-bianco\/","title":{"rendered":"Sogliole al vino bianco"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-3652\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-3652-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-3652-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3652-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong><span class=\"testo3\">Ingredienti<\/span><\/strong><\/p>\n<p>4 sogliole<br \/>\n1 noce di burro<br \/>\n1 cipollina fresca<br \/>\n1\/2 bicchiere di vino bianco dolce<br \/>\nsale, pepe e farina q.b.<br \/>\n<span class=\"testo3\"><\/span><\/p>\n<p><span class=\"testo3\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-3652-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3652-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong><span class=\"testo3\">Preparazione<\/span><\/strong><\/p>\n<p>In tegame fate sciogliere sul fuoco la noce di burro ed aggiungete la cipollina tritata finemente.<br \/>\nFatela appassire con un filo di acqua ed aggiungete le sogliole senza la pelle leggermente infarinate.<br \/>\nRosolatele da entrambe le parti poi sfumatele con il vino bianco.<br \/>\nContinuate la cottura fino ad evaporazione totale del vino, aggiungete a questo punto il prezzemolo tritato alle sogliole e servitele.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 4 sogliole 1 noce di burro 1 cipollina fresca 1\/2 bicchiere di vino bianco dolce sale, pepe e farina q.b. 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