{"id":3435,"date":"2021-05-26T14:55:36","date_gmt":"2021-05-26T14:55:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinacalabrese.org\/cucinacalabrese\/?p=3435"},"modified":"2021-06-01T05:56:36","modified_gmt":"2021-06-01T05:56:36","slug":"funghi-alla-cotronei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/funghi-alla-cotronei\/","title":{"rendered":"Funghi alla Cotronei"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-3435\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-3435-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-3435-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3435-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<div class=\"_2cuy _3dgx\">\n<div class=\"_1mf _1mj\">500 g di funghi porcini silani<\/div>\n<div class=\"_1mf _1mj\">500 g di patate<\/div>\n<div class=\"_1mf _1mj\">2 spicchi di aglio<\/div>\n<div class=\"_1mf _1mj\">1 cucchino di origano<\/div>\n<div class=\"_1mf _1mj\">1 mazzetto di nipitella<\/div>\n<div class=\"_1mf _1mj\">1 cucchiaio di pangrattato e 1 di parmigiano o pecorino a piacere<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"_2cuy _3dgx\">\n<div class=\"_1mf _1mj\">olio, sale e pepe q.b.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"_2cuy _3dgx\">\n<div class=\"_1mf _1mj\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"_2cuy _3dgx\">\n<div class=\"_1mf _1mj\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-3435-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3435-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p>Pulite, lavate, asciugate bene i funghi e tagliateli a fettine.<br \/>\nSbucciate e tagliate a fette le patate.<br \/>\nIn una terrina mettete le patate, i funghi , gli agli , l'origano e la nipitella.<br \/>\nConditeli con dell'olio di oliva, salateli, pepateli e mescolateli.<br \/>\nMetteteli in un tegame da forno e fateli cuocere mescolando di tanto in tanto.<br \/>\nA fine cottura aggiungete il pangrattato condito con formaggio, aglio, prezzemolo, sale e pepe.<br \/>\nFate gratinare e servite.<br \/>\nA fine cottura aggiungere il pangrattato condito con formaggio, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Fate gratinare e servite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 500 g di funghi porcini silani 500 g di patate 2 spicchi di aglio 1 cucchino di origano 1 mazzetto di nipitella 1 cucchiaio di pangrattato e 1 di parmigiano o pecorino a piacere olio, sale e pepe q.b. &nbsp; Preparazione Pulite, lavate, asciugate bene i funghi e tagliateli a fettine. 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