{"id":3309,"date":"2021-05-25T16:36:24","date_gmt":"2021-05-25T16:36:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinacalabrese.org\/cucinacalabrese\/?p=3309"},"modified":"2021-05-25T16:36:24","modified_gmt":"2021-05-25T16:36:24","slug":"scalogni-sottaceto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/","title":{"rendered":"Scalogni sott&#8217;aceto"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-3309\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-3309-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-3309-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3309-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong><span class=\"testo3\">Ingredienti<\/span><\/strong><\/p>\n<p>scalogni piccoli<br \/>\n1 cucchiaio di sale grosso<br \/>\npepe nero<br \/>\nqualche foglia di alloro<br \/>\naceto bianco q.b.<span class=\"testo3\"><\/span><\/p><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-3309-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3309-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong><span class=\"testo3\">Preparazione<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Pulite gli scalogni, lavateli.<br \/>\nMettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e fatela bollire.<br \/>\nVersate dentro il sale e dopo qualche minuto gli scalogni in una sola volta.<br \/>\nFateli bollire per 2 minuti poi levateli, scolateli e fateli asciugare sopra un canovaccio.<br \/>\nMetteteli dentro un barattolo ben pulito, alternando gli scalogni con qualche foglia di alloro e qualche chicco di pepe nero.<br \/>\nCopriteli con aceto bianco.<br \/>\nChiudete il barattolo mettetelo in un luogo buio.<br \/>\nAspettate almeno 15 giorni prima di consumarli.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti scalogni piccoli 1 cucchiaio di sale grosso pepe nero qualche foglia di alloro aceto bianco q.b. Preparazione Pulite gli scalogni, lavateli. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e fatela bollire. Versate dentro il sale e dopo qualche minuto gli scalogni in una sola volta. Fateli bollire per 2 minuti poi levateli, scolateli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":328,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,17,21],"tags":[],"class_list":["post-3309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-sottaceti","category-verdure","post-with-thumbnail","post-with-thumbnail-large"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Scalogni sott&#039;aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Scalogni sott&#039;aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredienti scalogni piccoli 1 cucchiaio di sale grosso pepe nero qualche foglia di alloro aceto bianco q.b. Preparazione Pulite gli scalogni, lavateli. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e fatela bollire. Versate dentro il sale e dopo qualche minuto gli scalogni in una sola volta. Fateli bollire per 2 minuti poi levateli, scolateli [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cucina Calabrese di Grazia Furferi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-25T16:36:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2001\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1001\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Francesco Amodei\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Francesco Amodei\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/\",\"url\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/\",\"name\":\"Scalogni sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-05-25T16:36:24+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-25T16:36:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/\",\"name\":\"Cucina Calabrese di Grazia Furferi\",\"description\":\"Blog di Grazia Furferi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d\",\"name\":\"Francesco Amodei\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Francesco Amodei\"},\"url\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/author\/francesco-amodei\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Scalogni sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Scalogni sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi","og_description":"Ingredienti scalogni piccoli 1 cucchiaio di sale grosso pepe nero qualche foglia di alloro aceto bianco q.b. Preparazione Pulite gli scalogni, lavateli. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e fatela bollire. Versate dentro il sale e dopo qualche minuto gli scalogni in una sola volta. Fateli bollire per 2 minuti poi levateli, scolateli [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/","og_site_name":"Cucina Calabrese di Grazia Furferi","article_published_time":"2021-05-25T16:36:24+00:00","og_image":[{"width":2001,"height":1001,"url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Francesco Amodei","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Francesco Amodei","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/","url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/","name":"Scalogni sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website"},"datePublished":"2021-05-25T16:36:24+00:00","dateModified":"2021-05-25T16:36:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/scalogni-sottaceto\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website","url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/","name":"Cucina Calabrese di Grazia Furferi","description":"Blog di Grazia Furferi","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d","name":"Francesco Amodei","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g","caption":"Francesco Amodei"},"url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/author\/francesco-amodei\/"}]}},"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"landscape":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"portraits":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"thumbnail":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-300x150.jpg",300,150,true],"large":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-1024x512.jpg",720,360,true],"1536x1536":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-1536x768.jpg",1536,768,true],"2048x2048":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-720x380.jpg",720,380,true],"vantage-thumbnail-no-sidebar":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-1080x380.jpg",1080,380,true],"vantage-slide":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-960x480.jpg",960,480,true],"vantage-carousel":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-272x182.jpg",272,182,true],"vantage-grid-loop":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-436x272.jpg",436,272,true],"sow-carousel-default":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-272x182.jpg",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Francesco Amodei","author_link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/author\/francesco-amodei\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/category\/ricette\/\" rel=\"category tag\">Ricette<\/a> <a href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/category\/ricette\/sottaceti\/\" rel=\"category tag\">Sottaceti<\/a> <a href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/category\/ricette\/verdure\/\" rel=\"category tag\">Verdure<\/a>","rttpg_excerpt":"Ingredienti scalogni piccoli 1 cucchiaio di sale grosso pepe nero qualche foglia di alloro aceto bianco q.b. Preparazione Pulite gli scalogni, lavateli. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e fatela bollire. Versate dentro il sale e dopo qualche minuto gli scalogni in una sola volta. Fateli bollire per 2 minuti poi levateli, scolateli&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3309"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3310,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309\/revisions\/3310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/media\/328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}