{"id":3301,"date":"2021-05-25T16:31:07","date_gmt":"2021-05-25T16:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinacalabrese.org\/cucinacalabrese\/?p=3301"},"modified":"2025-10-20T14:33:45","modified_gmt":"2025-10-20T14:33:45","slug":"cetriolini-sottaceto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/","title":{"rendered":"Cetriolini sott&#8217;aceto"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-3301\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-3301-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-3301-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3301-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong><span class=\"testo3\">Ingredienti<\/span><\/strong><\/p>\n<p>1 kg di cetriolini<br \/>\n1 cucchiaio di sale grosso<br \/>\n1 rametto d'alloro<br \/>\naceto bianco q.b.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-3301-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-3301-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong><span class=\"testo3\">Preparazione<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Scegliete dei cetriolini piuttosto piccoli, lavateli e metteteli in un recipiente con il sale.<br \/>\nLasciateli cos\u00ec per un paio di ore, poi scolateli ed asciugateli con un canovaccio.<br \/>\nQuando sono ben asciutti metteteli in un barattolo con qualche foglia di alloro.<br \/>\nRicopriteli con l'aceto, chiudete il barattolo e mettetelo in un luogo fresco.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 1 kg di cetriolini 1 cucchiaio di sale grosso 1 rametto d&#8217;alloro aceto bianco q.b. Preparazione Scegliete dei cetriolini piuttosto piccoli, lavateli e metteteli in un recipiente con il sale. Lasciateli cos\u00ec per un paio di ore, poi scolateli ed asciugateli con un canovaccio. Quando sono ben asciutti metteteli in un barattolo con qualche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":328,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,17,21],"tags":[],"class_list":["post-3301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-sottaceti","category-verdure","post-with-thumbnail","post-with-thumbnail-large"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cetriolini sott&#039;aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cetriolini sott&#039;aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredienti 1 kg di cetriolini 1 cucchiaio di sale grosso 1 rametto d&#039;alloro aceto bianco q.b. Preparazione Scegliete dei cetriolini piuttosto piccoli, lavateli e metteteli in un recipiente con il sale. Lasciateli cos\u00ec per un paio di ore, poi scolateli ed asciugateli con un canovaccio. Quando sono ben asciutti metteteli in un barattolo con qualche [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cucina Calabrese di Grazia Furferi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-25T16:31:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-20T14:33:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2001\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1001\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Francesco Amodei\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Francesco Amodei\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/\",\"url\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/\",\"name\":\"Cetriolini sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-05-25T16:31:07+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-20T14:33:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/\",\"name\":\"Cucina Calabrese di Grazia Furferi\",\"description\":\"Blog di Grazia Furferi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d\",\"name\":\"Francesco Amodei\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Francesco Amodei\"},\"url\":\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/author\/francesco-amodei\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cetriolini sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Cetriolini sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi","og_description":"Ingredienti 1 kg di cetriolini 1 cucchiaio di sale grosso 1 rametto d'alloro aceto bianco q.b. Preparazione Scegliete dei cetriolini piuttosto piccoli, lavateli e metteteli in un recipiente con il sale. Lasciateli cos\u00ec per un paio di ore, poi scolateli ed asciugateli con un canovaccio. Quando sono ben asciutti metteteli in un barattolo con qualche [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/","og_site_name":"Cucina Calabrese di Grazia Furferi","article_published_time":"2021-05-25T16:31:07+00:00","article_modified_time":"2025-10-20T14:33:45+00:00","og_image":[{"width":2001,"height":1001,"url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Francesco Amodei","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Francesco Amodei","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/","url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/","name":"Cetriolini sott'aceto - Cucina Calabrese di Grazia Furferi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website"},"datePublished":"2021-05-25T16:31:07+00:00","dateModified":"2025-10-20T14:33:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/cetriolini-sottaceto\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#website","url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/","name":"Cucina Calabrese di Grazia Furferi","description":"Blog di Grazia Furferi","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/a0d1222797fb5d2e7e180a79adfff59d","name":"Francesco Amodei","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/149a700a8c947187e6467fe45ad22d243904e5f6de436f4028cf725a3c148f40?s=96&d=mm&r=g","caption":"Francesco Amodei"},"url":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/author\/francesco-amodei\/"}]}},"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"landscape":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"portraits":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"thumbnail":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-300x150.jpg",300,150,true],"large":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-1024x512.jpg",720,360,true],"1536x1536":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-1536x768.jpg",1536,768,true],"2048x2048":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese.jpg",2001,1001,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-720x380.jpg",720,380,true],"vantage-thumbnail-no-sidebar":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-1080x380.jpg",1080,380,true],"vantage-slide":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-960x480.jpg",960,480,true],"vantage-carousel":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-272x182.jpg",272,182,true],"vantage-grid-loop":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-436x272.jpg",436,272,true],"sow-carousel-default":["https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Cucina-Calabrese-272x182.jpg",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Francesco Amodei","author_link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/author\/francesco-amodei\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/category\/ricette\/\" rel=\"category tag\">Ricette<\/a> <a href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/category\/ricette\/sottaceti\/\" rel=\"category tag\">Sottaceti<\/a> <a href=\"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/category\/ricette\/verdure\/\" rel=\"category tag\">Verdure<\/a>","rttpg_excerpt":"Ingredienti 1 kg di cetriolini 1 cucchiaio di sale grosso 1 rametto d'alloro aceto bianco q.b. Preparazione Scegliete dei cetriolini piuttosto piccoli, lavateli e metteteli in un recipiente con il sale. Lasciateli cos\u00ec per un paio di ore, poi scolateli ed asciugateli con un canovaccio. Quando sono ben asciutti metteteli in un barattolo con qualche&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3301"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7120,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3301\/revisions\/7120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/media\/328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}