{"id":1571,"date":"2021-05-13T16:54:48","date_gmt":"2021-05-13T16:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinacalabrese.org\/cucinacalabrese\/?p=1571"},"modified":"2021-05-19T16:17:16","modified_gmt":"2021-05-19T16:17:16","slug":"uova-ripiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palazzospinelli.com\/cucinacalabrese\/uova-ripiene\/","title":{"rendered":"Uova ripiene"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-1571\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-1571-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1571-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1571-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p><span class=\"testo3\">4 uova<br \/>\n1 cucchiaio di capperi<br \/>\n2 acciughe salate<br \/>\n1 limone<br \/>\nmaionese q.b.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-1571-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1571-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p><span class=\"testo3\">Lessate le uova e fatele rassodare.<br \/>\nQuando sono ben fredde, sgusciatele e tagliatele a met\u00e0 per il lungo<br \/>\nLevate delicatamente il tuorlo, mettetelo in una ciotola e schiacciatelo con una forchetta.<br \/>\nTritate le acciughe con i capperi ed uniteli ai tuorli insieme alla buccia grattugiata di mezzo limone.<br \/>\nUniteci due abbondanti cucchiai di maionese, mescolate e riempite con questo impasto i gusci delle uova.<br \/>\nSistemateli su un vassoio, guarniteli con qualche cappero e servite.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 4 uova 1 cucchiaio di capperi 2 acciughe salate 1 limone maionese q.b. 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